Alterações clínicas e patológicas durantea infecção experimental com Eimeria acervulinaem frangos de corte suplementados com betaína / Clinical and pathological changes during the experimental infection with Eimeria acervulina in broiler chickens suplemented with betaine

Com o objetivo de se avaliar o efeito da betaína na patogenicidade de Eimeria acervulina, 420 pintos de corte Cobb foraminoculados experimentalmente com 2 x 105 oocistos esporulados e alocados em baterias num esquema de blocos ao acasocom cinco tratamentos e seis repetições, incluindo-se um controle positivo, um grupo tratado com o anticoccidiano salinomicinae promotor de crescimento, e mais três níveis de betaína como aditivo na ração a 0,05, 0,10 e 0,15 por cento. No 14o dia de vida as avesforam individualmente infectadas com 2 x 105 oocistos esporulados. A betaína não foi capaz de interferir positivamente naresposta clínica e patologia das aves durante a infecção por E. acervulina, no entanto foi capaz de aumentar a produção deoocistos. É provável que a betaína possa ser utilizada como aditivo na ração das aves em substituição aos medicamentosconvencionais salinomicina e penicilina G potássica, cujos efeitos são semelhantes na recuperação do hospedeiro frente àcoccidiose.

Purposing to investigate the betaine effect on biology and morphology of developmental stages of Eimeria acervulina, 420 Cobbbroiler chicks were experimentally inoculated with 2 x 105 sporulated oocysts and housed in battery cages in a block design withfive treatments and six replicates each, including a positive control, a group treated with the anticoccidial salinomycin plusantibiotic growth promoter plus three levels of betaine as additive in the feed 0.05, 0.10 and 0.15 percent. Betaine was not able to affectthe clinical response and pathology during the infection, but improved oocyst output, possibly due to the osmotic mechanisms.In fact betaine could replace salinomycin plus growth promoter as additive in the feed which effects is closer in the recovery ofthe host affected by coccidiosis.

Composição química e valores energéticos de fontes protéicas em codornas de corte em diferentes idades / Chemical composition and energetic values of proteic sources in meat quails at different ages

Avaliou-se a composição química de quatro alimentos protéicos, bem como o efeito da idade de codornas para corte sobre os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn). Os alimentos testados foram farinha de vísceras de aves, farinha de penas, farinha de penas e vísceras e farelo de soja, os quais substituíram 30 por cento da dieta referência. Foi utilizado o método de colheita total de excretas, com 250 codornas, machos, em dois diferentes períodos de crescimento (20 a 25 e 35 a 40 dias de idade). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2 (4 alimentos x 2 períodos) com cinco repetições por tratamento, de dez aves cada. Ocorreram variações quanto à composição química dos alimentos protéicos testados neste experimento, em relação aos valores citados na literatura. Os valores encontrados de energia metabolizável aparente e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio em kcal/kg de alimento foram, respectivamente: farinha de vísceras de aves: 2.609 e 2.329 na primeira idade, e 2.735 e 2.664 na segunda idade; farinha de penas: 2.551 e 2.401 na primeira idade, e 2.744 e 2.641 na segunda idade; farinha de penas e vísceras: 2.352 e 2.155 na primeira idade, e 2.500 e 2.434 na segunda idade; farelo de soja: 2.248 e 2.046 na primeira idade, e 2.294 e 2.249 na segunda idade. Não houve influência da idade sobre os valores de energia metabolizável aparente, entretanto a idade influenciou os valores de energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio dos alimentos analisados.

Four proteic feeds chemical composition were evaluated, as well as the age effect in meat quails on the values of apparent metabolizable energy (AME) and the apparent corrected by the nitrogen balance (AMEn). The feeds tested were poultry by-product meal, feather meal, poultry by-product meal and feather meal and soybean meal, which have substituted 30 percent of the reference diet. It was utilized the total excrement collection, with 250 quails, males, in two different growth stages (20 to 25 and 35 to 40 days old). The experimental delineation utilized was the completely casual, in factorial scheme 4 x 2 (4 feeds x 2 periods) with 5 replicates per treatment, of 10 quails each one. Variation occurred referring to the chemical composition of the proteic feeds tested at this experiment, related to the cited values in the literature. The energy values found of apparent metabolizable energy and the apparent metabolizable energy corrected by the nitrogen balance in kcal/kg of feed were, respectively: poultry by-product meal: 2.609 and 2.329 at the first age, and 2.735 and 2.664 at the second age; feather meal: 2.551 and 2.401 at the first age, and 2.744 and 2.641 at the second age; poultry by-product meal and feather meal: 2.352 and 2.155 at the first age, and 2.500 and 2.434 at the second age; soybean meal: 2.248 and 2.046 at the first age, and 2.294 and 2.249 at the second age. It didnÆt have influence of the age at the apparent metabolizable energy values, otherwise the age influenced the apparent metabolizable energy values corrected by the nitrogen balance of the analyzed feeds.

Digestibilidade da raçäo de frangos de corte suplementados com probióticos e antibiótico / Digestibility of broiler chickens diet supplemented with probiotics and antibiotics

O objetivo deste experimento foi avaliar a digestibilidade da raçäo de frangos de corte a qual continha ou näo antibiótico e probióticos na fase inicial (um a 20 dias) e na fase final (21-40 dias). As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos: Tratamento 1- Dieta Testemunha; Tratamento 2 - Dieta Testemunha + 0,02 por cento de probiótico 1 (Calsporin 10®), Tratamento 3 - Dieta Testemunha + 2,0 por cento na fase inicial e 0,63 por cento na fase final de probiótico 2 (Estibion aves®); Tratamento 4 - Dieta Testemunha + 0,013 por cento de antibiótico (Bacitracina de Zinco®) e 5 repetiçöes de 10 e 8 aves por unidade experimental por fase, respectivamente. Os pintos foram criados em gaiolas de metabolismo. Os resultados demonstram que a digestibilidade de matéria seca, nitrogênio e energia metabolizável aparente näo foi afetada pela suplementaçäo de antibiótico e probióticos na dieta de frangos de corte